Otelimiz, konuklarımız için doğadan sofraya uzanan özel gastronomi olanakları sunmaktadır. Kahvaltı ve akşam yemekleri, düzenli olarak hizmet veren açık mutfağımızda, 20 masalı LOCANDA adlı yemek alanımızda sunulmaktadır.

Bu mutfakta, taş fırın, otel mera alanında açık mangal, tandır ve kuzu çevirme gibi olanaklarımız bulunmaktadır. LOCANDA, Etrüsk dilinden gelen ve Türkçede de kullanılan ‘lokanta’ kelimesini yansıtan restoranımızın adıdır. Gastronomik olarak ana ilkemiz, ‘topraktan tabağa’ organik ürünlerle doğanın sunduğu en lezzetli tatları konuklarımıza sunmaktır.

Otelde, ana menünün yanı sıra vegan ve vejetaryen seçenekler de bulunmaktadır. Oda servisi ve gün içinde Türk ve Akdeniz mutfağından sağlıklı özel menüler (mezeler, tapalar, aperatifler) sunulmaktadır.